去年 3 月,曾有报道称杨红霞加入字节 AML(机器学习系统)团队,汇报给字节跳动 AML 和豆包大模型 Foundation 团队负责人项亮,在美国西雅图从事大语言模型的研发。
Arc Search表示,Call Arc 是语音搜索的一种新方式,它能比打字更快地提供答案,同时还能让体验变得像拿起电话给朋友打电话一样简单。
端午季·趣桂城
端午季,趣桂城,解锁城市体验新玩法!今年端午季,桂城重磅推出,首批推出夜探桂城、亲子研学和“一张拳赛门票打卡桂城”三条试玩线路,传统+新潮、白天+夜晚,感受不一样的桂城!
临近端午假期,“银河唯一”叠滘龙船漂移即将开赛!各队正火热开展夜训,做好准备迎接比赛。
想要一睹龙船夜训的魅力?赶紧码住这份龙船夜训游玩攻略!
「下午茶+晚饭+宵夜」一条直落
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走进叠滘旧圩 叹杯下午茶chill一chill
01
东胜赛区“C位”独栋小店
覔·ME咖啡店
在叠滘东胜S弯水道旁,有一家蓝色为主调的双层茶饮小店,盘踞在叠滘龙船漂移的观战“靓位”上,吸引了不少往来街坊的眼球。它就是集“龙船文化+茶饮”于一体的覔·ME咖啡店。
走进覔·ME咖啡店的小院,来自叠滘各大龙舟队的龙头、龙尾在进门处的桌子上格外显眼。
阳光透过玻璃窗照亮小店,店内空间虽然不大,但店主却布置得十分温馨,坐在这里,仿佛连时间都变得慢了起来。
店内共推出了20+精品茶饮。作为夏天和蛋糕的完美cp,从人气TOP的柠檬咖啡、拿铁到清爽酸甜的森林莓果苏打,每位到访的市民游客都值得一试。
店主叠滘“新抱”布丁介绍,今年店内还特别推出“一鼓作气”气泡水、独家熬制的绿豆沙牛乳、清凉解暑的竹蔗茅根马蹄雪梨水等端午限定饮品。
独家熬制的绿豆沙牛乳。商家供图
其中,用青橘、话梅、菠萝等制作而成的“一鼓作气”气泡水,取名灵感来自叠滘S弯赛道的“一鼓转三弯,击鼓论英雄”的龙船漂移精神,一口下去酸酸甜甜,冰凉的口感十分清爽解腻。
“一鼓作气”气泡水。商家供图
不仅如此,你还可以坐在窗边或二层的全开放露台看叠滘“房东”们训练,再来上一杯冰饮,惬意满分。
02
岭南古韵x异域风情
藏在叠滘旧圩中的东南亚菜馆
如果你想了解叠滘旧圩文化,不妨从这家集聚岭南古韵和异域风情的东南亚菜馆瓦缦开始。
瓦缦的前身是叠滘圩中五栋拥有近百年历史充满岭南特色的旧民房。青砖石瓦、参天大树、大红灯笼……这些元素交织在一起,构成了一幅幅如画的风景。
园中的大榕树旁,粉象独坐一处房顶乘凉。瓦缦店面内的异域风情虽不十分突出,但菜品却是地道东南亚风味。
到店必点的神奇猪扒,搭配秘制酱汁,好吃不腻;采用整只鲜活龙虾制作的霸气龙虾冬荫功河粉,酸辣中带点甜味,味道一绝;网红金沙软壳蟹,咬下去外酥里嫩,一口一个。
神奇猪扒
霸气龙虾冬荫功河粉
网红金沙软壳蟹
除了主食,店内还特供休闲特色下午茶。独家定制的蛋糕小食,搭配一壶清香四溢的玫瑰花茶,一盏清茶、一院时光,便是这小小庭院里的“诗与远方”。
店内设置了超多出片的打卡点,如玫瑰花墙、屋顶月球等,把宅院内的角落充分利用起来。其中,最具特色的莫过于能够一览室外风景的屋顶座位。
右图为商家供图。
手捧一杯香浓的咖啡,走上屋顶露台向远处眺望,店外叠北公园的黄花风铃木在风中摇曳,也可在蓝天白云下闲坐,细细感受“把啡问青天”的惬意。
喝完下午茶,你还可以到瓦缦外的叠滘圩走一走,感受叠滘旧圩不一样的文化韵味。改造之后的叠滘圩全长500米,以古圩市、龙船文化为载体,引进了桂城叠滘墟旅游站,以及超10间创意餐饮店、非遗传承体验馆,让游客“有迹可循、有嘢可食、有景可睇”。
30年老字号、新晋网红私厨
精美菜肴满足你的挑剔味蕾
01
叠滘街坊“严选”老字号
苏记餐厅
想要品尝地道粤菜风味,来这家30年老字号苏记餐厅一定不会出错,每一道菜都会让你直呼惊艳!
招牌鱼青卷是店内的招牌菜之一,每逢端午,叠滘各村村民都会前来预订。鱼青卷是用手打鲮鱼胶做外皮,搭配调好的猪肉滑包裹烹制,撒上花生碎、葱花等进行点缀,吃起来口感层次丰富,Q弹爽滑,别有一番风味。
招牌鱼青卷
店内特供的黑松露土鸡煲吃起来肉质细嫩,鲜美爽滑不失嚼劲,入口满是浓郁鲜香,健康又养生,称得上“鸡有鸡味”。
黑松露土鸡煲
香滑嫩爽的沙姜猪手、咸香四溢的驴肉瓦煲饭、手工煎饺、时令蔬菜……不仅价格实惠,份量还大,绝对让你一饱口福。
沙姜猪手
驴肉瓦煲饭
每年端午,都会有来自全国各地的市民游客来此就餐,生意十分火爆。“我们的菜品五年没有升过价,专注做街坊生意,街坊的认可就是我们最大的动力。”餐厅老板娘苏艳红介绍。
02
闹市中的宝藏私房菜
春晓私厨
在叠滘繁华闹市中,藏着一家新晋网红私房菜春晓私厨,顺德特色蒸无骨鲫鱼、私厨秘制黑叉烧、冰镇捞起大顶苦瓜等顺德特色菜都可以在这一一尝鲜。
店家供图
走进春晓私厨,你会发现处处都融入了叠滘水乡的文化元素,醒目的龙船模型、小桥流水、园林庭院等映入眼帘,自成一片写意山水,营造出大隐隐于市的静谧氛围。
店家供图
作为店内的招牌特色菜之一,顺德特色蒸无骨鲫鱼在烹饪上独具匠心,严选西江现捞鲫鱼,采用清蒸的方式保留其原汁原味,吃起来肉质鲜甜,回味无穷。
顺德特色蒸无骨鲫鱼
适合夏日的冰镇捞起大顶苦瓜,搭配荞头、豆腐丝、花生、芝麻等,一口咬下,甘凉爽口,十分下火解暑。
冰镇捞起大顶苦瓜
不得不提的还有这道私厨秘制黑叉烧,餐厅精选五花肉进行烹饪,吃起来软糯偏甜,搭配酸甜的红枣雪梨一同品尝,还可解腻,层次感丰富。
私厨秘制黑叉烧
老板娘介绍,接下来餐厅还会推出多款叠滘龙船饭等套餐,满足每位市民游客的不同需求。
打卡庆云龙王同款宵夜
这个“深夜食堂”烟火气十足
几乎每晚,叠滘各村龙船队都会在圣堂村L弯进行夜训。站在河涌两岸,你便可以听到雄浑的鼓声由远及近,划桨声与呐喊声相互交织,一条条细长的龙舟从眼前疾驰而过,围观“扒仔”们在夜幕下的赛道上挥洒汗水,近距离感受龙船漂移的魅力。
看完夜训,不妨来打卡叠滘庆云龙王同款宵夜——华达美食大排档,这个“深夜食堂”烟火气十足!
镬气十足的干炒牛河、鲜美无比的炭烧生蚝、烤虾、水煮三宝、啫啫煲……包你吃到“舐舐脷”!
“我们一般8点半会进行夜训,练到10点半左右结束就会吃宵夜补充能量。”庆云龙船队队员介绍,大家还会充分利用吃宵夜的时间对夜训的表现进行复盘整理,为端午正赛做好充足的准备。
趁着夜色,三五好友点上热腾腾的美食,喝上冰爽的饮料,畅快地聊到深夜,这大概就是向往的叠滘夜生活。
叠滘龙船夜训仍在进行中
事不宜迟,这就约上亲朋好友走起,感受叠滘龙船文化的独特魅力吧!
叠滘龙船夜训打卡攻略
夜训位置:
叠滘圣堂村L弯
地点:桂城叠南社区圣堂村孔大宗祠对出水道,建议停在“叠南停车场”“大润发停车场”等。(PS:周一至周四在千灯湖夜训)
探店指南:
【下午茶】
1、未定义·覔
地址:广东省佛山市南海区桂城街道叠北东胜村870号
2、瓦缦·东南亚
地址:佛山市南海区叠北公园
【晚饭】
1、苏记餐厅(叠南店)
地址:桂城街道文华北路与叠滘路交口北200米
2、桂城·春晓私厨
地址:桂城街道海二路乐庆综合市场内
【宵夜】
华达美食
地址:桂城街道文华北路茶基村口
端午季·趣桂城
来源:佛山新闻网
编辑:佛山新闻网 游小彤
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